סיראן בר קפה מסעדה

בייגל טוסט

גבינה צהובה ומוצרלה ממרח גבינת שמנת, סלט אישי, תוספת לבחירה בתשלום

48

קרפצ׳ו פילה עגל

פרוסות פילה דקות , שמן זית מקומי , שום קונפי , צילי אדום חריף , בלסמי מצומצם וגבינת פרמזן

65

ארנציני

כדורי ריזוטו במילוי מוצרלה ופטריות מוגש על מצע רוטב עגבניות וקרם פרש זיתי קלמטה נענע ופרמזן

55

גלילות חציל

פרוסות חציל במילוי גבינות , על מצע עגבניות צלויות בטאבון ופסטו (מומלצת)

39

פוקצה גבינות בטאבון

רוטב שמנת פסטו, מוצרלה , עגבניות צלויות בטאבון

45

פלטת פינוקים

מבחר מטוגנים : קובה , כדורי פיצה , סמבוסק גבינה וזעתר בלדי, גבינה וקצח

55

קלמרי שרימפס לבנה

קלמרי / שרימפס על מצע לבנה , שמן ירוק בתיבול מיוחד

65

חציל בלדי

חציל שרוף על אש גלויה על מצע טחינה, גרגרי חומוס שמן זית,שום,עגבניה גמבה בציבול מיוחד

48

עראייס

בשר טחון ממולא בפיתה על האש לצד טחינה וירקות חתוכים

52

שניצל

פרוסות חזה עוף מצופה פירורי לחם בשמן עמוק לצד ציפס

58

חומוס הבית

גרגירי חומוס טחונים עם טחינה מוגש עם גרגירי חומוס, שמן זית , פטרוזיליה

28

חומוס בשר

חומוס בתוספת בשר מובחר קצוץ , ירקות חתוכים ולחם הבית

55

פוקצה סיראן מוקרמת

פוקצה רוטב שמנת פסטו,פטריות, חזה עוף ומוצרלה

58